COME GALLETAS "La primera vez que me come galletas"

BY:MS♥

Pastel Helado de Galletas OREO y Cobertura de Chocolate mmmmm:)

http://www.youtube.com/watch?v=h9SnZ1N3m0w&playnext=1&list=PL323E27F6CD379F5A&index=5
BY:MS♥

Flan de cafe light

Pueden usar splenda para hornear, o bien azúcar BC… con la cantidad que marca, no saben muy dulces, pero si les gusta el café no extrañarán el dulzor.. o bien, agreguen un poquito más de sustituto de azúcar!
Ah! y se hace en estufa!!!

Flan de café light
4 porciones
1 ½ taza de leche light
2 huevos
3 cdas. De azúcar BC o splenda para hornear
1 cda. De café instantáneo
1 cdita. De vainilla

En un bowl se bate todo junto, hasta que los huevos están bien desbaratados. Colar la mezcla y luego poner en 4 flaneras.

Ponerlas dentro de una olla grande con agua caliente, a que les llegue a la mitad de la flanera, prender el fuego hasta que hierva, luego bajar el fuego, tapar la olla y dejar cocinar 10 minutos, hirviendo lentamente. Apagar el fuego y dejar ahí por 1 hora.

Luego, llevar a refrigerar, mínimo 3 horas.
DECORA AL GUSTO
BY:MS♥

Galletas con glaseado y chispass

Galletas para decorar

180 gr de mantequilla sin sal (2 barritas de 90 gr.) suave
5 tazas de harina
1 lata de leche condensada
2 cditas. de canela en polvo
2 cditas. de jengibre en polvo
1 cdita. de nuez moscada molida
2 cditas. de bicarbonato
½ taza de leche (o puede ser menos)
3 huevos

Se bate la mantequilla hasta que acrema, se agrega la leche condensada y se bate.

Cernir la harina con el bicarbonato, canela, jengibre y nuez moscada. Agregar esto al recipiente donde se batió la mantequilla con la leche condensada. Integrar.

Al final añadir los huevos, y si hiciera falta líquido se añade la leche de a poco (debe quedar una masa suave y homogénea).

Se extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta tener como ½ cm. de grosor, se cortan las galletas y se ponen en charolas previamente engrasadas.

Se meten al horno a 180ºC por unos 15-20 minutos, o hasta que estén cocidas y doradas por la parte de abajo.

Si se quiere en cuanto salgan se les ponen los palitos de madera, las galletas deben estar recién salidas del horno para poderlos meter.

Dejar enfriar.

Ahora va el glaseado:

Glaseado para decorar

2 claras de huevo
3 ½ tazas de azúcar glass, previamente cernida (se cierne y luego se mide)

chispas a tu gusto
El jugo de 2 limones (colarlo)

Se baten las claras a que levanten un poco, se agrega de a poco el azúcar y por último se le agrega el jugo de limón.

Para pintarlo, se usa colorante vegetal.

añade las chispas sobre las galletas.

Acompañalas con leche  y disfruta(:

BY: MS♥