Galletas para decorar
180 gr de mantequilla sin sal (2 barritas de 90 gr.) suave
5 tazas de harina
1 lata de leche condensada
2 cditas. de canela en polvo
2 cditas. de jengibre en polvo
1 cdita. de nuez moscada molida
2 cditas. de bicarbonato
½ taza de leche (o puede ser menos)
3 huevos
5 tazas de harina
1 lata de leche condensada
2 cditas. de canela en polvo
2 cditas. de jengibre en polvo
1 cdita. de nuez moscada molida
2 cditas. de bicarbonato
½ taza de leche (o puede ser menos)
3 huevos
Se bate la mantequilla hasta que acrema, se agrega la leche condensada y se bate.
Cernir la harina con el bicarbonato, canela, jengibre y nuez moscada. Agregar esto al recipiente donde se batió la mantequilla con la leche condensada. Integrar.
Al final añadir los huevos, y si hiciera falta líquido se añade la leche de a poco (debe quedar una masa suave y homogénea).
Se extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta tener como ½ cm. de grosor, se cortan las galletas y se ponen en charolas previamente engrasadas.
Se meten al horno a 180ºC por unos 15-20 minutos, o hasta que estén cocidas y doradas por la parte de abajo.
Si se quiere en cuanto salgan se les ponen los palitos de madera, las galletas deben estar recién salidas del horno para poderlos meter.
Dejar enfriar.
Ahora va el glaseado:
Glaseado para decorar
2 claras de huevo
3 ½ tazas de azúcar glass, previamente cernida (se cierne y luego se mide)
3 ½ tazas de azúcar glass, previamente cernida (se cierne y luego se mide)
chispas a tu gusto
El jugo de 2 limones (colarlo)
El jugo de 2 limones (colarlo)
Se baten las claras a que levanten un poco, se agrega de a poco el azúcar y por último se le agrega el jugo de limón.
Para pintarlo, se usa colorante vegetal.
añade las chispas sobre las galletas.
Acompañalas con leche y disfruta(:
BY: MS♥
mmm, qe rico! me servira para este tiempo qe se antojan mas(:! muy rica informacion=P!
ResponderEliminarsuperr bonitoooooo se me antojoooooo :D te salio muy biennn eeeee!! y eso qe andabas preocupadaaa :P
ResponderEliminarfirma mi blog:D
Quee rico!:)
ResponderEliminarmuy bonito*
yo no se como, pero mañana me llevas flan que rico : ) haha
ResponderEliminarSee me antojoo ^^ jejeje. :B
ResponderEliminarqe rico !
ResponderEliminarte qedo bonito marybeth:*