Flan de cafe light

Pueden usar splenda para hornear, o bien azúcar BC… con la cantidad que marca, no saben muy dulces, pero si les gusta el café no extrañarán el dulzor.. o bien, agreguen un poquito más de sustituto de azúcar!
Ah! y se hace en estufa!!!

Flan de café light
4 porciones
1 ½ taza de leche light
2 huevos
3 cdas. De azúcar BC o splenda para hornear
1 cda. De café instantáneo
1 cdita. De vainilla

En un bowl se bate todo junto, hasta que los huevos están bien desbaratados. Colar la mezcla y luego poner en 4 flaneras.

Ponerlas dentro de una olla grande con agua caliente, a que les llegue a la mitad de la flanera, prender el fuego hasta que hierva, luego bajar el fuego, tapar la olla y dejar cocinar 10 minutos, hirviendo lentamente. Apagar el fuego y dejar ahí por 1 hora.

Luego, llevar a refrigerar, mínimo 3 horas.
DECORA AL GUSTO
BY:MS♥